遊食彩旬 乃’ＳＡＮ

河豚の子の生パスタ

すっかり河豚の子糠漬けにはまって私です。（石川県名産）

思いっきり贅沢に使わせてもらいました。

ぺペロンチーノのアレンジして仕上げましたよ！

トッピングには、ジャガイモとアボカドのディップ。

もひとつ天ぷら

いや～！よもぎの天ぷら最高ですな～！

よもぎ・こごみ・たらの芽（すべて山形天然物）蕗の薹（北海道）
自家製蕗味噌とぼうず

本日のおすすめ

よもぎ天、タラの芽、新じゃがとアサリのかきあげ天

まかないカレーは

もちろん、
サバカレーじゃ。
三国主任に味の確認お願いしたいな！

乃’地帯+よわしーず+ヨンピル（PLO）

即興コラボ　Lonely　Far

http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=NDBvnuuVfsY

第4回 石打ヒルズライブ2012 2/2

いよいよライヴのスタート

やっぱりこのかた達でしょ！

よわし～ず（長野）


　　私個人的な話ですが、生歌聴きたくて毎年来てる感じになっています。ぶれない歌に、たまに見えるやさしさが、「ワイルドだろ～」その歌をささえるバンドのメンバーが、ダブルパーカッションのスタイルなのかな～？後ろのメンバーが楽しそうで、やっぱりボーカルがしっかりしてると、楽器隊は楽なんだろうな～！

また６月に聞けるのが楽しみです。よわしーずさんキツイが聞きたいです。

乃’地帯1/2

今回は、GT：アンソニー　Dr：カベチ　パーカッション：カルロスと俺で参加、

当日の朝に、セットリスト組む段取りの悪さになってしまった。本当に申し訳なかった。　演奏にかんしては、ＮＯコメントで…。

よわしーずの「タケさん」と言う方が音響全般を仕切ってくれているのですが、すごく気持ちよく歌えるですよ～！上手くなった気分にしてくれてます。
毎年ありがとうございます。

ＰＬＯ（ヨンピル）

ヨンピルさんの歌声は２度目だったのですが、あま～い！あの歌声聞いた山菜は芽吹くの急ぐだうな～！今回久しぶりのライヴだったみたいでしたが、あの余裕はすごいな～！次回がまた楽しみです。


おまけ　乃’地帯+ヨンピル

時間があまったので、突然はじまったセッション！誰も聞いてないことをいい事に、やりたいほうだい「安全地帯」俺のつたないBASSで歌ってくれてありがとうございます。ヨンピルさん！

もうひとつおまけ

　今年の宴会は人数は少なかったけど　盛り上がったな～！
　乃’地帯の特攻隊長カベチが先人を切り、やわし～ずの寝床に潜入し、プチ飲み会がスタート！その後、飲み会の戦場が食堂にうつり、ヨンピル軍・乃’地帯軍・よわし～ず軍が入り乱れての宴会に！

そこに現れた新潟の舞姫、リプさん、

前日誕生日だったので参加者全員で、ハッピーバースディを大合唱。一気ににボルテージがあがってしまった～！

また来年、あればいいな～！

第4回 石打ヒルズライブ2012 1/2

今年も行ってまいりました。第4回　石打ヒルズライブ2012
(5月3日4日）

第1回から皆勤で～す。

今年は4名での参加でした。

Vo/のっち
Gt/アンソニー
ｶﾎﾝ/かべち
ParCas/カルロス


3日　深夜0時30分
　　　徹夜続きのカベチの職場へお迎えに、スーツでの新潟入りなった訳がここに！

3日　深夜1時30分　関越自動車道　練馬～湯沢へ

　　夜中なのに渋滞続き、のぼり車線では到着までに4箇所で交通事故と遭遇。ひどいね～！

　
　　5時00分　石打のロッジに到着就寝
　
夜食を食べるカベチ


　8時30分　朝食
　
　9時15分　ロッジの食堂を借りてのリハ突入（セットリストまだきまらず）



　
　10時30分　カベチくんの私服を探しに散策、車をあちらこちら走らす。
　
　11時30分　「SIMAMURA」を発見、カベチのステージ衣装をチョイス
　　　　　　　　
　　　　　　　　カベチ☆SIMAMURA　完ぺき！
　　
　12時45分　ライヴ会場　石打スキーセンターに到着

　　　　　　昼食「特性　オムカレー」を食べ気合注入

そして　リハから本番へ突入

こんなのできましたけど！

先日ほした、こごみ。こんな感じになりました。

仕上がりの状態を、「干こごみ」の作成指導していただいた福島のお米農家さん（佐藤さん）に写メールでチェックしてもらいました。

「もみ込みが足りない」とのご指摘をうけ、再チャレンジすることに、まずはこごみ探しですな～！

筍木の芽和えと蕗の薹蕗味噌焼き

筍は出汁をつかわず。日本酒とみりん薄口醤油仕上げに鰹節（布巾につつんで）、一煮たちしたら完成！

木の芽をまぶして、いただきます。

蕗の薹はゆがいて一晩水にさらしとおきます。

水をよくきり形を整え蕗味噌をのせて、オーブントースターに入れ約５分

大人のための一品ですね！

こごみの初日

乃’SANのお米農家さん「佐藤さん」（福島県西会津）

今年も送っていただいた、こごみでございます。

昨年佐藤さんにおそわった「干しこごみ」にチャレンジ

たっぷりのお湯で茹がきざるへ、

干し始め一日目です。