新宿区西落合にひっそりとたたずむ隠れ家 『乃'SAN(のっさん)』 ジャズを聴きながら、田舎から直送で取り寄せられた野菜・山菜、そして特製のおいしい焼酎で「季節の食」をお楽しみ下さい。
by ys-nossan
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一年間有難うございました。
12月31日
早朝6時茨城のなかみなと市場に向け出発
順調に市場に到着した。
今回のなかみなと港への買出しは常連さんからの
年始用のお刺身の注文を受けたのと
Yokoi相談役とすーさん(営業部長)との慰労会と
新規メニューの開発のリサーチを兼ねて行ってきました。
朝一につきそうそう流れ寿司にかに汁あんきも活きサバを堪能し
買出しに入りました。
充実した大晦日になりました。
回転寿司にて
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市場にて
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寒ぶりお買い上げ
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Yokoi相談役と営業部長すーさん
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by ys-nossan | 2005-12-31 03:54 | お店の出来事 | Comments(0)
切干大根
1週間かけて大根をほしきた。
先日十分乾燥し甘味も出てきたのでいざ取り込もうと
思ったその時突風が。
無残に切干大根が駐車場の砂利の上に散乱
俺はぐっと親指を握った!
切干大根よさよなら大地に戻れ…。

デジカメの調子が悪く画像が出せないのが残念です。

明日の予約をDグラフさんから頂いた

2日に一度のペースでお店に来てくれている。

当店初の蟹しゃぶと手巻き寿司のコースなんです。

DグラフのN社長さんは私の兄貴的存在なっている

なんてすごいかたなんだろう!!!!
by ys-nossan | 2005-12-28 03:02 | 日常の出来事 | Comments(0)
田中さんのお店でクリスマス会
田中さんのお店で行われたクリスマス会に出席

してきました。仕事の都合で先帰りしまったのですが

とても楽しい時間を過ごしました。

サバカレー有難う。チーフのプレゼントお店に飾ります。

おかげ様で乃’地帯ライブチケットの先行販売分は完売いたしました。

有難うございました。追加分検討中です。
by ys-nossan | 2005-12-26 01:20 | 乃’地帯/安玉音楽会/ライヴ情報 | Comments(0)
乃’地帯ライブチケット
乃’地帯(安全地帯/玉置浩二のコピーバンド)

レイアウト(ルナシー等のコピーバンド)

のライヴチケットの追加分が到着しました。

このブログを見ている皆様で

乃’地帯ライブに興味/チケット購入希望のあるかたは

是非非公開でいいのでコメントをおねがいします。

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詳細を連絡いたします。
by ys-nossan | 2005-12-25 16:19 | 乃’地帯/安玉音楽会/ライヴ情報 | Comments(1)
いらついてる方にお薦め
クリスマスは皆さんはどの用にお過ごしですか?

私は例年通り店でお客さまと楽しく過ごしてます。

先日何時もと違う酒屋さんで面白いお酒を仕入れてきました。

その名は「こなき純米」純米酒

飲み口と香りはやさしく最後までやさしく飲めます。

店長に「難しい顔/難しい話をしたお客さんに出してみてください」

と言われました。どうしてか聞いてみたら

「このお酒をのむと絶対顔がほころむますから」と自信満々でした。

今夜からためしますよ!皆さん難しい顔をしてきて下さい。
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by ys-nossan | 2005-12-24 15:43 | メニュー【お酒】 | Comments(0)
乃’SANの芋焼酎
之吟さんから仕入れてる上質な芋焼酎です。

おすすめは還元水のお湯割り香り味が際たちます。
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東五 平蔵 甜 鉄幹 いぶし吟の味です。
by ys-nossan | 2005-12-23 02:04 | メニュー【お酒】 | Comments(0)
なつかしサバカレー
先日ドンキホーテ行った。おーとサバカレーだ。

思わず3缶もかってしまった。

あの頃を思い出し、さーて食べますか!

皆さんしってます?

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by ys-nossan | 2005-12-21 01:48 | 日常の出来事 | Comments(3)
2005年忘年会
今年も我らがメイプルの忘年会が行われた。
こんな小さな店定員24名のお店に30名近い
人が集まった。1階2階で大騒ぎです。
こんな不便な所に皆きてくれてありがとうございます。
まきちゃん/けんちゃん 幹事お疲れさまでした。

又乃’SANの歴史にメイプルの文字が刻まれました。
この忘年会でわかった事
男子部員で血液型O型はおれしかいない事!!
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(2人の美女と酒に酔いしれる福田監督と「笑ってゆるしてと」川ちゃん)

乃’地帯より
ライブチケット購入してくれた皆さんありがとうございました。
当日は皆で騒ぎましょう!
by ys-nossan | 2005-12-18 00:15 | MAPLE VBC | Comments(5)
ほっとなお酒
3種類のリキュール酒です。
今HOTで出てます。アセロラ/日本茶/カモミール
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寒いこの時期熱燗もいいですんね!
乃’SANのお薦めは
里芋の煮物とふろふき大根肉味噌添と 純米 佐久の花
を温燗で!
by ys-nossan | 2005-12-15 17:58 | メニュー【お酒】 | Comments(2)
2006 乃’地帯ライブ会場
年内の乃’地帯の全体練習は全部終了
これから半月は各自の個人練習になりました。
次回の練習は1月7日ななります。
チケットの購入希望者がじょじょに現れた。一安心です。

ライブ会場
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http://www.takanoya-records.com/live/top/index.html
by ys-nossan | 2005-12-14 00:53 | 乃’地帯/安玉音楽会/ライヴ情報 | Comments(1)