新宿区西落合にひっそりとたたずむ隠れ家 『乃'SAN(のっさん)』 ジャズを聴きながら、田舎から直送で取り寄せられた野菜・山菜、そして特製のおいしい焼酎で「季節の食」をお楽しみ下さい。
by ys-nossan
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乃’SAN弁当
今日のお弁当は
こんな感じでした。

乃’SAN特別弁当は
鶏胸肉利休焼きと鰯蒲焼弁当
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焼き魚弁当は
真鯖の蒲焼弁当
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おまかせ弁当は
鶏胸肉利休焼き弁当
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by ys-nossan | 2008-08-28 22:05 | 宅配/ワンコイン/乃’SAN弁当 | Comments(0)
エコカー(電気自動車)
エコカー(電気自動車)がやってきました。

049.gifお弁当の配達や仕入れに活躍してくれる楽しい見方です。

時速50キロまでは簡単でますよ!066.gif

100%電気自動車です。058.gif

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by ys-nossan | 2008-08-27 14:38 | お店の出来事 | Comments(0)
新秋刀魚の蒲焼弁当
新秋刀魚の蒲焼弁当

弱火でじっくり秋刀魚を揚げて骨まで食べれるようにしました。
醤油味醂ザラメで、タレをつくり仕上げにガーリックパウダーを

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by ys-nossan | 2008-08-26 23:29 | 宅配/ワンコイン/乃’SAN弁当 | Comments(0)
荻窪で大事な打合せが!
今日は朝からお腹の調子が悪かった、バレーの練習に行ったのだかコートに居る時間よりトイレにいた時間が多かったかな?

夕方、乃’地帯のミッキーとD社長で食事に出かけた、今後の乃’地帯についてと次回の食ツアーの打ち合わせのはずだったのだが、食事があまりにも良かったので食べるのに夢中になってしまって、この御題は次回に020.gif

お店の名前は秘密です。028.gif

自家製胡麻豆腐
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冬瓜と穴子の炊き合わせ
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松茸の土瓶蒸し
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福島牛の炭焼き
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オコゼの唐揚
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豚の角煮じゃがいもソース
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この他にも沢山たべた~028.gif

次回食ツアーは 9/12.13.14 秋田/青森/岩手を探検してきます。
058.gif
by ys-nossan | 2008-08-24 23:59 | 日常の出来事 | Comments(0)
パートさん・アルバイトさん募集
パートさん・アルバイトさん募集 しています。

学生さん・主婦の方ごれんらくお待ちしております。

週1~3日働ける方

勤務時間
   昼 10時45分~15時00分くらいまで
   夜 18時~

時給
  要相談(お試し期間あり)

仕事内容

接客/調理補助など
by ys-nossan | 2008-08-23 23:23 | 日常の出来事 | Comments(0)
金華鯖の一夜干し
いいサイズの鯖が入りました。産直で!058.gif

自家製の鯖干しつくりましたよ!

レモンの大きさから鯖のサイズわかるかな?

味も油も申しぶんなし006.gif

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by ys-nossan | 2008-08-22 08:25 | メニュー【食事】 | Comments(0)
こだわってみました。乃’SANの
肉じゃが、

野菜はすべて無農薬有機野菜を使用し、調味料も何時もとちがう完全国産仕上げの物

豚肉は御存知 ルイビ豚!

さてハウマッチ?

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by ys-nossan | 2008-08-20 22:34 | メニュー【食事】 | Comments(0)
今日のお弁当
本日の会議用弁当は
鮭のじゃが芋ソースと無花果の田楽弁当
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お魚弁当
自家製さばの味醂干弁当
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でした。 赤米(あかまい)も好評ですよ024.gif

本日も10食完売

御予約お待ちしております。041.gif
by ys-nossan | 2008-08-18 21:56 | 宅配/ワンコイン/乃’SAN弁当 | Comments(4)
かなしいかな
先日、昔現場監督時代によく接待で連れて行ってもらった川越にある鰻屋に10年ぶりに行った。

ほくほくとした鰻と甘辛のたれ、今でもその味の記憶が残っている。

が、

店は大きくなっていて一抹の不安が。008.gif

記憶にとどめておけばよかった。

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うな重 3800円

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柳川なべ 1600円
by ys-nossan | 2008-08-17 21:47 | 日常の出来事 | Comments(0)
乃’SANのひとり事
なかなか更新できなくてすみません。

宅配乃’SAN弁当が凄く忙しくなり、身内に不幸も続いてPCに向かう時間がなくて。

生まれてはじめて、週に3回お葬式にでました、そのうち2件は近親者で。



お盆休み

15日から17日までを予定してます。

このかん利用して写真upしようと思ってます。
by ys-nossan | 2008-08-11 00:04 | 日常の出来事 | Comments(0)