新宿区西落合にひっそりとたたずむ隠れ家 『乃'SAN(のっさん)』 ジャズを聴きながら、田舎から直送で取り寄せられた野菜・山菜、そして特製のおいしい焼酎で「季節の食」をお楽しみ下さい。
by ys-nossan
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今夜の先付
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煎麦芽、豆腐の味噌漬、牡蠣キムチ!

今日はおしまい。
by ys-nossan | 2010-02-25 20:36 | メニュー【食事】 | Comments(0)
野イチゴマッコリ
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入荷しました。
by ys-nossan | 2010-02-25 01:07 | Comments(0)
清水風歌ジャズライブin乃’SAN
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おかげさまで前売りチケットは完売いたしました。
by ys-nossan | 2010-02-23 00:51 | お店の出来事 | Comments(0)
百合ねとホタテのお豆サラダ
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知人Mさんからのおっそわけメニューです。

百合ねとホタテとお豆のサラダ
by ys-nossan | 2010-02-19 23:49 | メニュー【食事】 | Comments(0)
今夜の先付
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今夜の先付は、煎り蕎麦の実です。妙高産の蕎麦の実を弱火で10分ほど煎ります。最後に強火で少し焦げ目をつけ塩を振り完成!
by ys-nossan | 2010-02-17 19:44 | Comments(0)
(祝)安全地帯復活「みんな復活まったね」
決定しました!

072.gif安全地帯復活を祝し

   安全地帯、玉置浩二のカバーバンドのみのライブを行う事になりました。

 乃’地帯 他+2バンドの合計3バンドでライブを行うことに。

本家のツアーがはじまる前に、ここで[m:46]を皆で温めておきましょう[m:87]

安地ファンによる、安地ファンだけの交流イベンになれば幸いです。

日時:6月6日(日)

場所:六本木 EDGE

http://www.club-edge.net/top.html

チケット購入方法など詳細につきましては、後日掲載いたします。
by ys-nossan | 2010-02-15 22:14 | 乃’地帯/安玉音楽会/ライヴ情報 | Comments(0)
釜めし
先日お店のスタッフと
ちょいと湯沢(新潟)で有名な釜飯屋さんに行ってまいりました。
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久々うまっかたよ!
やっぱり素朴が一番だと再認しました。
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俺は地鶏の釜飯を注文。
やばかったです。

あと

それ以上に衝撃を受けたのが047.gif

先付けの

焙煎麦芽

はまってしまった!

なんとかゲットしないと070.gif
by ys-nossan | 2010-02-13 22:18 | 日常の出来事 | Comments(0)
安玉仲間
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大阪からお店に遊び来てくれました!
by ys-nossan | 2010-02-10 23:24 | 乃’地帯/安玉音楽会/ライヴ情報 | Comments(0)
五目散らし寿司
本日ランチです。

乃’SAN五目散らし寿司

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じゃが芋/ゆりね/しめ鯖/寒ぶり/かんぱち/帆立/明太子他

こんどゆっくりレシピ教えますね!
by ys-nossan | 2010-02-08 14:42 | メニュー【食事】 | Comments(0)
公魚 わかさぎ  

今が旬

ワカサギの唐揚げですよ!

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衣は玄米粉と上新粉をつかいました。ほのかに焦げた粉の香が最高(^-^)/
by ys-nossan | 2010-02-04 20:03 | メニュー【食事】 | Comments(0)