新宿区西落合にひっそりとたたずむ隠れ家 『乃'SAN(のっさん)』 ジャズを聴きながら、田舎から直送で取り寄せられた野菜・山菜、そして特製のおいしい焼酎で「季節の食」をお楽しみ下さい。
by ys-nossan
カテゴリ
検索
以前の記事
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 08月
2005年 07月
1970年 01月
フォロー中のブログ
最新のコメント
和心ですか。 よい酒で..
by 呑んべえ at 21:31
HUNTERS株式会社光..
by ys-nossan at 15:57
ランチは月〜金だよ!プリ..
by ys-nossan at 13:40
来週平日ランチは…何曜日..
by Pam at 22:39
栃乃若関はワシと同郷です..
by Yの工業 at 00:29
<   2010年 10月 ( 13 )   > この月の画像一覧
春菊と木の実のサラダ葱醤油
e0015011_0223413.jpg


ちょっと贅沢に、穂先だけをつまんでサラダにしたよ!

木の実(松の実とカシューナッツ)を玉締めごま油でいためて、春菊に乗せるだけ。

白髪ねぎを散しねぎ醤油をかけて完成!
by ys-nossan | 2010-10-30 00:22 | メニュー【食事】 | Comments(0)
天然国産のぜんまい
e0015011_20293378.jpg

水で戻してます。
たまにしか使えませ〜!

今回のは宮城産の物を使用。続きは後でね。
by ys-nossan | 2010-10-28 20:29 | 乃’地帯/安玉音楽会/ライヴ情報 | Comments(0)
乃'地帯、演奏会のお知らせ
久々のライブなのか?演奏会なのか?

どちらとも言えませんが、お知らせです。

12月12日(日)に行う事に決まりました。

今回は、

乃'地帯を2つのグループに分けサポートメンバーなどを加えた演奏会に。

安玉ソングを含め1980年代~1990年代の演奏にチャレンジします。

ライブハウスじゃなく公民館の音楽室と言う空間なので、普段とは違った形になりますがお近くの方是非遊びに来てください。

072.gif場所
戸田市笹目コミュニティセンター
〒335-0034 埼玉県戸田市笹目3-12-1
TEL:048-422-9988 
FAX:048-422-8220
http://www.compal.gr.jp/

072.gif19時開場予定 

大人500円/人(高校生以上)小中学生100円(それ以下無料)

軽食、ソフトドリンク付
食事、アルコールの持ち込みOK

【詳細は決まり次第またお知らせします】
by ys-nossan | 2010-10-25 23:51 | 乃’地帯/安玉音楽会/ライヴ情報 | Comments(0)
わけあり松茸
訳あったって!問題ありません。

ちょっと傷ついただけ!山梨産の松茸

香り十分!色艶十分!張り十分!

e0015011_20245710.jpg

e0015011_20245735.jpg


とりあえず

炭焼で一本
by ys-nossan | 2010-10-22 20:24 | メニュー【食事】 | Comments(0)
乃'SANのひとりごと
知ってますか?

この言葉


「関東の一つ残し」027.gif
by ys-nossan | 2010-10-20 22:21 | 日常の出来事 | Comments(0)
くるみ
乃'SANでは、西会津産の天然くるみを使用しています。昨年は豊作だったのだが今年はまったく採れない、山にどんぐりもなければ栗もない、これじゃ山の動物も大変だろうな!

写真はくるみが出来るまでを写真に収めました。(乃'SANのお米でおなじみ佐藤さん宅にて)

e0015011_1854428.jpg
e0015011_186899.jpg


実部分が腐敗して種の部分が胡桃なんですよ!

知ってました?034.gif
by ys-nossan | 2010-10-18 17:57 | お店の出来事 | Comments(0)
トマトと2種のチーズとお揚げさん
題名の通りです。

油揚げの中に、トマトとカマンベール、モッツァレラチーズを入れてトースターへ

仕上げに、大葉とカルパッチョソース、オリーブオイルをかけて完成!

e0015011_23585317.jpg

by ys-nossan | 2010-10-14 23:58 | メニュー【食事】 | Comments(0)
いくらの醤油漬け
今年も販売いたします。(予約販売のみ)

いくらの醤油漬け。無添加、国内産いくらを使用!


500ミリ瓶(固体量約430g)

e0015011_13194737.jpg



1瓶 4000円(税込)
2瓶 7800円(税込)
by ys-nossan | 2010-10-12 13:21 | テイクアウト | Comments(3)
ハワイ土産
常連のお客さまから頂いたハワイ土産にポップコーン

なんとこの味が日本人向けのあじつけになっていた。

バターに青海苔(出汁粉みたいな物)、それとオカキ煎餅

e0015011_12254416.jpg


美味い029.gif
by ys-nossan | 2010-10-10 12:25 | お店の出来事 | Comments(1)
「りえぽん」が魔法をかけた
6日に国内ツアー終えた「復活!安全地帯コンサート」

それに伴い、札幌のFMで安全地帯ラジオのパーソナリティー


http://riepon830.blogspot.com/
http://www.830.fm/index.html/

「りえぽん」さんが東京にまいおりた。

その「りえぽん」さんがチョットした魔法を乃'SANにかけた

そしたらね!

奇跡的なショットの写真を撮る事が乃'SANで出来た!


e0015011_146408.jpg


左側

志田歩さん
「玉置浩二☆幸せになるために生まれてきたんだから」著者
http://www.bekkoame.ne.jp/~shida-a/

右側
ニョール玉置さん
「TVでおなじみのものまね芸人さん」
http://www.monomane.com/


たぶんマニアにはたまらないショットだと思います。

志田さんとセニョールさんは発顔あわせ、事ちがった形で安全地帯(玉置浩二他メンバー)を敬愛する二人

すごく貴重な現場に立ち会う事ができた、ん~楽しい!

一緒にいた安玉仲間の「s君とMさん」も楽しかったね!

また一緒にね!

またね!
by ys-nossan | 2010-10-08 14:06 | 乃’地帯/安玉音楽会/ライヴ情報 | Comments(2)