新宿区西落合にひっそりとたたずむ隠れ家 『乃'SAN(のっさん)』 ジャズを聴きながら、田舎から直送で取り寄せられた野菜・山菜、そして特製のおいしい焼酎で「季節の食」をお楽しみ下さい。
by ys-nossan
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サツマイモの檸檬煮バニラ仕立
先日紹介した、くちなしの実を使用してさつま芋の檸檬煮を仕込みましたよ~!

甘みは抑えて、バニラエッセンスを加えて檸檬との香りで!

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紅茶が合うのです。!
by ys-nossan | 2011-09-30 01:22 | メニュー【食事】 | Comments(0)
ビリケツ
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ネタがないので、


枝豆とケチャップ


皆さんのコメント


お待ちしてます。
by ys-nossan | 2011-09-29 01:18 | 安玉 最高でしょ! | Comments(0)
気づいたら秋本番
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昨夜のコースの先付けの一品です。炙り銀杏と天然胡桃でございます。

銀杏は愛知の知人から、

胡桃はお米農家の佐藤さんに送ってもらった物で、

2年物。

胡桃のアブラがいい感じなんです。
by ys-nossan | 2011-09-28 01:16 | メニュー【食事】 | Comments(0)
これな〜んだ?
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今シーズン初登場
by ys-nossan | 2011-09-26 13:06 | お店の出来事 | Comments(0)
今日は名古屋で
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大阪から安玉コンサートで上京してくると何時もお仲間とお店に足を運んでくれる、「たまひろさん。」

先日9月22日もコンサート終了後に足を運んでくれた(*^^*)

そんな、大阪の安玉姉貴からの贈り物が、

「すくなカボチャと豊水梨」、


泣かせてくれます(><*)ノ~~~~~


今夜は名古屋で

清く正しく美しく
by ys-nossan | 2011-09-25 15:32 | 乃’地帯/安玉音楽会/ライヴ情報 | Comments(0)
昨日も今日も明後日も明々後日も宅配お弁当
「地道」に

お弁当頑張ってます。

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デパ地下のお弁当みたいな、お値段つけたいけど無理無理!
by ys-nossan | 2011-09-25 11:57 | 宅配/ワンコイン/乃’SAN弁当 | Comments(0)
9月23日国際フォーラムにて
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昨夜はうちのバンドメンバーと安全地帯のコンサートに行ってまいりました。そこで運よくモノマネタレントの「セニョール玉置」さん
と久々に再会する事に!人山押し分け、パチリ(^_^)v
by ys-nossan | 2011-09-24 13:52 | お店の出来事 | Comments(0)
宮崎鶏チキン南蛮弁当
地味にやってます。宅配弁当

by ys-nossan | 2011-09-20 15:47 | 宅配/ワンコイン/乃’SAN弁当 | Comments(0)
安全地帯が最高でしょ!10時間SP
去る、9/10 FMしろいし 「安全地帯が最高でしょ10時間SP」におじゃましました。
http://saikou.doorblog.jp/ ←番組ブログ
http://www.830.fm/ ←FMしろいしHP・インターネットラジオ


先月は、乃'地帯のアンソニーとお邪魔し、今月は私一人で行ってまいりました。

ぬほほほ~~!

パーソナリティー「りえぽん」のはからいで、放送中のスタジオに!

そこには、玉置浩二氏の実のお兄さん一芳さんがいらっしゃり3年ぶりぐらいの再開でした。

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(写真 私、りえぽん。玉置一芳さん)

ど素人が、生放送のスタジオに入って何ができるわけでもないですが、一生懸命相槌をうつので精一杯

たははは~~~!

でもまたまた貴重な体験してまいりました~!

番組スタッフの皆さん、番組へメッセージくれた皆さんありがとうございました。

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(打ち合わせ中の俺と、一芳さんと、Momo♪さん)
by ys-nossan | 2011-09-15 15:27 | 乃’地帯/安玉音楽会/ライヴ情報 | Comments(0)
やっぱり秋刀魚
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今夜でました~!

宴会~!

炙り秋刀魚の棒寿司

明日の秋刀魚がなくなった!
by ys-nossan | 2011-09-14 23:42 | メニュー【食事】 | Comments(0)