新宿区西落合にひっそりとたたずむ隠れ家 『乃'SAN(のっさん)』 ジャズを聴きながら、田舎から直送で取り寄せられた野菜・山菜、そして特製のおいしい焼酎で「季節の食」をお楽しみ下さい。
by ys-nossan
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乃'地帯と愉快な仲間達ライブ フォト
今回、バレー仲間のFUMIちゃんに、ライブの写真をお願いした!

リハーサルから2次会までを激写!

1000枚以上撮影したそうだ!

FUMIちゃん

ありがとう!

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by ys-nossan | 2011-11-30 23:33 | 乃’地帯/安玉音楽会/ライヴ情報 | Comments(0)
こんな僕でも
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やれる事がある

11月27日ライヴ
by ys-nossan | 2011-11-29 03:10 | 乃’地帯/安玉音楽会/ライヴ情報 | Comments(0)
乃’地帯と愉快な仲間たちライヴ
関係各位の皆さん昨日はありがとうございました。

とりあえず

セットリストでございます。

072.gifムダな汗(OP)

①無力の剣(団長/DONA/Yの工業=安全地帯劇団)


 新聞紙の剣の継承の儀式  ( 団長→俺)


②プルシアンブルーの肖像

ちょっとだけ

1)ジャンクランド
2)MANGO

③じれったい(2007ヴァージョン)
④真夜中過ぎの恋(2011)

3)母さんの歌

⑤熱視線(2011)

【乃’地帯+せなみな】
夏の終わりのハーモニー
【せなみな】
悲しみさよなら
嘲笑(マジ泣きしてるお客さんがいたよ~)
by ys-nossan | 2011-11-28 09:07 | 乃’地帯/安玉音楽会/ライヴ情報 | Comments(0)
蒟蒻田楽(2種味噌)
今年もはじめました。

蒟蒻田楽

2種類の田楽味噌でございます。

1)蕗き味噌田楽
今年の春に収穫した蕗で仕込んだ蕗味噌の田楽味噌です。ずっと冷凍庫で冬眠!

2)かんずり田楽味噌
おはまちゃん(妙高の料理名人おばあちゃん)手作りのかんずり※と乃'SAN田楽味噌のコラボです。
かんずり=新潟の特産物唐辛子を雪の上で寝かし、塩・もろみ・麹などを使ってつくる 辛子
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もっと寒くなれ!

もっと冬は冬らしく!
by ys-nossan | 2011-11-26 02:14 | メニュー【食事】 | Comments(0)
乃'地帯と愉快な仲間達ライブ
11/27は

乃'地帯と愉快な仲間達ライブだよ~!
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by ys-nossan | 2011-11-24 13:35 | 乃’地帯/安玉音楽会/ライヴ情報 | Comments(0)
ネギ・葱・ねぎ
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【ねぎ】

だけのサラダ

玉ねぎ、長ねぎ、下仁田葱、わけぎ、妻沼葱

ピリリと辛いサラダ

対象年齢

18歳以上
by ys-nossan | 2011-11-23 11:44 | お店の出来事 | Comments(0)
鶏のトマト煮込み弁当 宅配
今日のお弁当ですよ!

by ys-nossan | 2011-11-21 12:34 | お店の出来事 | Comments(0)
初めて の 餃子
久々餃子をつくりました~!

水餃子用に作ったのですが、甥(小学5年生)が焼き餃子が食べたいと言うので

勉強ついでに焼かせてみました。

初めてとしては、上出来?

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俺の水餃子はおじいちゃんからの直伝です。

合挽き肉に、ラム肉少々 白菜・キャベツ・ニラ・しいたけ・刻んだもやしetc
by ys-nossan | 2011-11-20 23:34 | 日常の出来事 | Comments(0)
おばんざい
こまった時には

おばんざい

が一番

今日は

先日干しておいた、芋茎(いもがら)と生姜の甘露煮

でございます。

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芋茎の食感と生姜の食感が最高でしょ!
by ys-nossan | 2011-11-18 21:45 | メニュー【食事】 | Comments(0)
2種のトマトとチーズのサラダ
ごぶさたでございます。

さぶくなりましたね~!寒い時は寒くないとね!

いたって簡単なさらだですよ!

トマトは適当な大きさに切ってお皿に並べる。

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今回はカッティングチーズとパルメザンでしたが、ブルーチーズが一番かもです。

ドレッシングソースは、オリーブオイルにホースラディッシュ・塩コショウ・お酢をチョット
by ys-nossan | 2011-11-16 09:38 | メニュー【食事】 | Comments(0)