新宿区西落合にひっそりとたたずむ隠れ家 『乃'SAN(のっさん)』 ジャズを聴きながら、田舎から直送で取り寄せられた野菜・山菜、そして特製のおいしい焼酎で「季節の食」をお楽しみ下さい。
by ys-nossan
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[ 乃’]小籠包
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近日公開

ニューヨークで食べた小籠包が忘れられず

結果、自分で作ってしまった。

中身は問題無したが、皮の調整が難しいΣ(ノд<)

彼奴を唸らせたいぜ!
by ys-nossan | 2013-03-27 23:02 | 日常の出来事 | Comments(0)
お花見弁当?
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近所の哲学堂公園は桜が満開、ここ10年花見などしてないなー(^^)d

本さわらの蕗き味噌焼弁当、揚げ出し豆腐桜あんかけ、

どうぞお召し上がり下さい。
by ys-nossan | 2013-03-23 12:08 | 日常の出来事 | Comments(0)
新じゃがと桜えび
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新じゃがを千切りにして桜えびと一緒に炒めるだけ!塩コショウなんていらねーよ、
by ys-nossan | 2013-03-20 21:58 | 日常の出来事 | Comments(0)
宅配弁当
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頑張ってやってます。
by ys-nossan | 2013-03-19 10:08 | 日常の出来事 | Comments(0)
2013 乃’地帯
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by ys-nossan | 2013-03-12 23:12 | 乃’地帯/安玉音楽会/ライヴ情報 | Comments(0)
シンプルが一番
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菜の花と春キャベツの桜えびパスタ

結局ここにたどり着くこの季節、才能がない自分にジレンマ

農家さん漁師さん(><)
by ys-nossan | 2013-03-12 08:47 | 日常の出来事 | Comments(0)
新じゃが玉〆胡麻油炒め
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新じゃがと玉〆胡麻油の化学反応最高です。

塩だけでめしあがれ(*^^*)
by ys-nossan | 2013-03-11 14:57 | 日常の出来事 | Comments(0)
世田谷の秘密基地にて
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セナ軍曹と極秘会談
by ys-nossan | 2013-03-10 14:51 | 日常の出来事 | Comments(0)
スタンバイ完了
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今年もロールキャベツの季節になりました。スタンバイ完了、後は煮込むだけ
by ys-nossan | 2013-03-09 13:08 | 日常の出来事 | Comments(0)
思考中!3月のパスタ
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出遅れてますが(><)

菜の花と春ニラのペペロンチーノ

完成までもう少し、
by ys-nossan | 2013-03-04 21:09 | 日常の出来事 | Comments(0)