新宿区西落合にひっそりとたたずむ隠れ家 『乃'SAN(のっさん)』 ジャズを聴きながら、田舎から直送で取り寄せられた野菜・山菜、そして特製のおいしい焼酎で「季節の食」をお楽しみ下さい。
by ys-nossan
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ザク
量産型じゃないよ!日本酒だよ!
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日本酒だけど、ワインに近いフルーティーなお酒!女性からの指示多し!

マチルダ中尉にも

飲んでほしいな!
by ys-nossan | 2015-11-29 01:47 | Comments(0)
年末かけての乃’地帯メンバー&お仲間のスケジュール】

更新【年末かけての乃’地帯メンバー&お仲間のスケジュール】

①12/13(日) 安玉仲間北広アキ小さな忘年会 
    出演 (北広アキ&NOCTY BROS/POL/その他)   

場所)新宿SACT http://www.sactsow.com/sact/index.php
       ≪Open 16:30 Start 17:00≫
 17:00〜17:45 ) -調整中- 
18:00〜18:45 ) PLO
 19:00〜19:45 ) 北広アキ&NOCTY BROS
 
 ☆チケット⇒ 予約: 3,500円 (当日4,000円)飲み放題+鍋付き!
 予約先 https://www.facebook.com/norio.nakagawa までメッセ下さい。
    (1)お名前・連絡先・枚数をご記入の上ご予約お願いします。
     (2)精算な当日会場にてお願いします。
鍋の他にもおつまみや「食べ物を持ち寄り」で音楽とお酒を楽しみまshow-♪ 
http://www.aki-kitahiro.com/live/
       ≪主催:北広アキ・安玉音楽会≫

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②12/23(水)瀬名さん園部さん達クリスマスLIVE
      詳細は瀬名さんまで~!
     
https://www.facebook.com/profile.php?id=100004194279701

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by ys-nossan | 2015-11-27 16:32 | 乃’地帯/安玉音楽会/ライヴ情報 | Comments(0)
【自家製!烏賊の塩辛】
久々漬け込んでます。
ごろを煮きり酒と牡蛎醤油で溶いて!
明日あさってが楽しみ。
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by ys-nossan | 2015-11-26 23:45 | メニュー【食事】 | Comments(0)
ロックトラウト
今夜、中学時代のバレーの後輩中村が、ロックトラウト(イワナとニジマスの混合種)の魚を釣ったのでもってきた!初めて扱う魚で不安だったのだが、実に旨い川魚だ、身の締まりもよく、適度な脂で臭みもまったくない!洗い、なめろう、いくら和えにして堪能してもらったぜ!
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by ys-nossan | 2015-11-22 01:13 | Comments(0)
バナナシフォンケーキ
お菓子は本当にむずかしい(>_<)(>_<)
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by ys-nossan | 2015-11-20 01:06 | Comments(0)
いいなー!
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by ys-nossan | 2015-11-15 01:00 | 乃’地帯/安玉音楽会/ライヴ情報 | Comments(0)
春菊と豆腐のネギタレサラダ
じわじわと春菊が美味しくなって、キター!
穂先の春菊にネギを加えて+自家製ネギタレを絡めて完成!
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by ys-nossan | 2015-11-11 23:44 | Comments(0)
真鱈白子のドリア風
白子を包丁で叩いて、椎茸、アンチョビ、生クリーム、オリーブオイルでペーストに!あとはバターライスにのせてオーブンに!

皆さん、お口の妄想タイムですよ!

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by ys-nossan | 2015-11-05 16:01 | Comments(0)
【自家製さけいくら醤油漬】
【自家製さけいくら醤油漬】

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販売開始しました。

今年は鮭の不漁が心配されてますね!

年末に向け高騰するのが懸念されてます。早めのご購入がお勧めかもしれませんね!

冷凍で2カ月くらいは保存可能!

昨年の物よりちょっと小ぶりですが、味は問題なですよ!

☆11月初回分の販売☆
・1瓶 3,200円(税込)送料別
・冷凍発送
・自然解凍後 3日~4日で食べきって下さい。
・岩手・宮城産鮭いくら
・固形量350g液体量60g
・完全無添加(保存料・人口甘味調味料料等一切使用していません)
・薄味になっております。
・出汁・醤油・日本酒・味醂・昆布のみ

ご注文お待ちしております。

-遊食彩旬 乃’SAN-
03-3953-3795
(月~金(14:30~22:00)
by ys-nossan | 2015-11-01 15:26 | テイクアウト | Comments(0)