新宿区西落合にひっそりとたたずむ隠れ家 『乃'SAN(のっさん)』 ジャズを聴きながら、田舎から直送で取り寄せられた野菜・山菜、そして特製のおいしい焼酎で「季節の食」をお楽しみ下さい。
by ys-nossan
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北広アキ 札幌ライヴ
最近一緒にライヴをやったり、お世話になっている【北広アキ】さんのライヴがあるよー!詳しくは、
https://m.facebook.com/SnowlightMusic/
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by ys-nossan | 2016-01-31 23:39 | 乃’地帯/安玉音楽会/ライヴ情報 | Comments(0)
近日販売開始
【ルイビ豚カツサンド】

復活させます。テイクアウト用の一品!

ルイビ豚のカツサンドです。

お肉だけでも150g前後使用してますよ!

ご予約おすすめしております。

なぜよやく?

お肉揚げるのに低温で10分以上はかかるので。



3年間思考をかさねた和風ベースに近い自家製ソース。

手前みそですが、完璧!だと思ってます。

写真は試作中のものです。

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by ys-nossan | 2016-01-29 11:17 | テイクアウト | Comments(0)
今月の炊き込みご飯
【里芋とたらこの炊き込みご飯】
里芋のねっとり感と、タラコの食感が!
安心してください 、美味しく融合しますよ!
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by ys-nossan | 2016-01-26 00:58 | メニュー【食事】 | Comments(0)
営業案内
毎度ご利用ありがとうございます。申し訳ございませんが本日1/22(金曜日)は
貸切営業となっております。ご迷惑おかけしますが、またのご利用をお待ちしております。
by ys-nossan | 2016-01-22 16:17 | お店の出来事 | Comments(0)
野菜畑の昆布締め
海の恵みに感謝
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by ys-nossan | 2016-01-21 16:19 | Comments(0)
今日のお弁当
赤ワインと小豆ピラフのオムライス
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by ys-nossan | 2016-01-19 14:28 | Comments(0)
【長芋ガーリックバター炒】
この素朴な美味しさになぜ気づかなかったのか!お世話になってるライヴバーのマスターからお知恵拝借させてもらいました!まずはシンプルにガーリックバターで、も一つオマケでチーズをのせてオーブンに!by 自由が丘goody
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by ys-nossan | 2016-01-18 01:24 | メニュー【食事】 | Comments(0)
乃’地帯LIVE情報
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『The安玉仲間は最高でShow!』
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安玉会・安玉音楽会が贈るマニアックなショータイム

【会場】
 .新宿SACT
 http://www.sactsow.com/

【開場・開演】
 ・開場15:00/開演15:30

【チケット】
・LIVEチケット+開演中のドリンク飲み放題:SACT特製お鍋付
 お食事持込み自由
 
・予約4500円/当日5000円 当日受付にて精算願います。

・予約1月15日〜 03-3953-3795
 ※先着50名様 締切3/4


※2次会※
 同会場にて+500円会場使用料として
   (別途ドリンク各自注文)
 ※チケット予約時にお知らせください
  (LIVE&2次会の予約参加場合 5000円)

【出演】
・NOCTY BROS(Acoustic)
 ・PLO
 ・TOKOと玉兄のナイショばなし(トーク)
 ・玉置美記子(Special LIVE)
  ・SENA☆MARUKO
 ・玉置一芳&乃’地帯

【SpecialGuest】
 玉置一芳&玉置美記子

 玉置一芳(玉兄)さんは、ご存知「安全地帯」の初代ドラマー。あの玉兄のあたたかく情熱的なドラムを生で体感できる絶好なチャンス!

そして玉兄の奥様である玉置美記子さん。
2014年7月『アイビリーヴYOU』
(作詞:玉置一芳 作曲:矢萩拓夫 編曲:武沢侑昂)でメジャーデビュー。
心にしっとりしみこんでくる優しい歌声に癒されましょう。


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by ys-nossan | 2016-01-14 23:14 | 乃’地帯/安玉音楽会/ライヴ情報 | Comments(0)
自家製 茹でピー!
重曹とお塩でたくだけですがなにか?

とまりません、

国産の落花生使用

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by ys-nossan | 2016-01-13 16:29 | Comments(0)
お手伝い!
新潟県にある石打丸山スキーセンターからヘルプ要請、毎年ライヴやらなんやらでお世話になっているので、緊急出動!
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写真は、厨房でのヒトコマ!
集団調理勉強になります。
by ys-nossan | 2016-01-11 09:31 | 日常の出来事 | Comments(0)